Forel burger

Ingrediënten:

125 gr gerookte forel filet

1 tomaat

Komkommer

1 Italiaanse bol

1 el mayonaise

2 el zoete chilisaus

1 zakje kool peen

Bereiding:

Snij de Italiaanse bol over de helft en rooster die even kort onder de gril in de oven tot dat hij knapperig is aan de binnen kant.

Meng de mayonaise met de Chili saus en smeer dit op de bodem van de Italiaans bol als die klaar is.

Bestrooi hierover wat kool peen en leg daarop de gerookte forel filet.

Snij een paar zeer dunne plakjes tomaat en komkommer en leg die vervolgens op de forel filet en sluit dit met de deksel van de Italiaanse bol. Smakelijk 👨‍🍳