Gegrilde groene asperges met ontbijtspek
Bijgewerkt op: 1 sep. 2021
Bereiding
Voorbereiding:
Ca. 10 min
Bereid je BBQ voor om indirect te grillen op 180°C.
Leg de asperges op een snijplank en snijd ongeveer 3 cm van de onderkant. Je hoeft de asperges verder niet te schillen!
Voor de snelheid hebben wij de groene asperges even kort (2 minuten) gewassen in kokend water. Dat scheelt straks met de bereidingstijd.
Laat de groene asperges na het wassen even uitlekken. Besprenkel de asperges met de olijfolie en bestrooi met peper en zout. Wikkel de ontbijtspek om de asperges.
Bereiding
Ca. 30 min
Leg de asperges op de indirecte kant van de BBQ en grill ze tot de spek krokant is geworden. Bij ons duurde dit ongeveer 30 minuten.
Eet smakelijk!
