Kaas salade bakje met garnalen.

Benodigdheden:

1 zakjes geraspte kaas

1 handjes snoep tomaatjes

2 bakjes garnalen

1 zakjes gemengde sla

1 potje truffel mayonaise

1 snufje peterselie

1 tl knoflook

Bereiding :

Bak even de garnalen in wat olie met wat peterselie en de knoflook even snel aan en als die klaar zijn leg ze dan op een stuk keukenpapier dat het overtollige vet eraf gaat en laat ze afkoelen.

Verwarm een koekenpan en doe daar wat geraspte kaas en verdeel dat een beetje zodat alles goed smelt tot een plakje van kaas.

Zorg dat er een glas klaar staat zodat als de kaas gesmolten is dat je die dan met twee tangen of vorken kan oppakken zodat je het over het glas kan laten zakken.

Je krijgt nu een klein bakje van kaas. Laat dit afkoelen zodat het weer hard wordt.

Nu dat de bakjes afkoelen snijden we snel even de tomaatjes in kleine stukjes.

Doe vervolgens als de bakjes klaar zijn en afgekoeld wat gemengde sla erin en vervolgens de garnalen en stukjes tomaat.

Maak het af met een tl truffel mayonaise en klaar is het.

Smakelijk.