• Cookwaus

Salade caprese

Bijgewerkt op: 2 aug. 2021





Deze populaire Italiaanse salade met tomaat en mozzarella is heerlijk als voorgerecht of als lunch


Ingrediënten:


1 maxi mozzarella of 2 bollen

2 rijpe maar stevige trostomaten

blaadjes verse basilicum

2 eetlepel pijnboompitten (geroosterd)

Snuf zwarte peper

1 eetlepel olijfolie


Bereiding


Snijd de tomaten en mozzarella in gelijke plakken. Leg ze om en om in een rondje op een bord. Stop er op een aantal plekken blaadjes basilicum tussen.


Bestrooi de salade caprese met een snuf peper en een paar druppels olijfolie en eventueel wat balsamico azijn.




3 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven